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[파리/프랑스] 파리 공원 답사 Parc André Citroën 파리 공원 답사. 파리 공원의 소리를 담기 위해 아침부터 파리 Parc André Citroën 공원으로 발걸음을 서둘렀다. 그 날 보아야할 공원만 세 곳이었다. 시간은 부족했지만 마음은 여유롭게 공원을 둘러본다. 첫 번째 Parc André Citroën 공원은 프랑스 조경 디자이너 Gilles Clément 와 Alain Provost, 그리고 건축가 Patrick Berger, Jean-François Jodry 와 Jean-Paul Viguier 가 설계했다고 한다. 공간과 건물 그리고 식물까지 기하학적인 구조 안에 들어가도록 설계되어 있다. 기하학적인 공간은 우리의 시각적 풍경을 투시도처럼 재단하여 독특한 공간감을 형성해 준다. 마치 공원 전체가 거대한 건축물과 같이 다양한 재료로 형성된 공간으.. 더보기
[을지로 맛집] 우래옥_평양 냉면의 진수 을지로에 위치한 우래옥. 말로만 들었든 우래옥에 처음으로 가본다. 평양 냉면을 우연히 맛본 뒤 그 맛을 잊지 못해 계속 평양냉면을 맛 보러 다니고 있다. 평양면옥 (장충동) / 부원 면옥 (남대문) / 평가옥 (광화문) / 봉피양 (청담동) 그리고 오늘은 우래옥(을지로) 우래옥 건물 자체가 이 식당의 역사를 보여준다. 나이가 들어보이는 어두운 목재로 이루어진 인테리어에서 세월이 그리고 맛에 대한 자부심이 느껴진다. 이 조그만 건물에 평양 냉면을 먹기 위해 기다리는 사람들로 가득차있다. 전체적으로 음식이 깔끔하다. 조미료를 얼만큼 쓰는지는 모르지만 조미료의 자극적인 맛은 거의 느껴지지 않는다. 국물은 일품이다. 평양냉면 특유의 닝닝하고 시원한 맛이 목을 타고 넘어가고 마지막에 혀에서 짭짜름하면서 단맛이 난.. 더보기
[홍대 맛집] 겐지 더 그릴_부드럽고 달콤한 스테이크 나발소녀와 홍당무 3주년 기념으로 찾은 홍대 겐지 더 그릴. 처음으로 2인 세트를 시식해보았다. 1. 눈같은 치즈 듬뿍 얹어 나온 샐러드 샐러드에 들어가 있는 하몽이 짭짤하고 쫄깃한 맛을 그리고 달콤한 샐러드 소스가 마지막 맛을 잡아준다. 2. 두번째 갈비 스테이크. 갈비 소스에 절여서 달콤하고 부드럽다. 갈비 소스에 절인 양파도 새콤 달콤하다. 3. 안심 스테이크. 미디엄 정도로 적당히 구어진 육즙 넘치는 부드러운 육질. 토마토와 버섯도 그릴에 맛있게 구워졌다. 4. 똠양꿍 누들. 이건 나발소녀가 5,000을 더 주고 시킨 메뉴. 오리지날로 해달라고 특별히 부탁했다. 칠리소스를 듬뿍 넣어서 매콤해진 똠양 국물. 국물까지 모두 다 섭취. 겐지 / 호프,요리주점 주소 서울 마포구 서교동 410-5번지 전화.. 더보기