을지로 맛집 썸네일형 리스트형 [을지로 맛집] 철든놈_캠프에서처럼 숯불 그릴에 구어먹는 목살 삼겹살 바베큐 을지로 맛집 철든놈을 찾았다. 일요일 을지로는 대부분의 음식점이 문을 닫는다. 다소 을시년스러운 풍경. 철든놈은 일요일에도 문여는 집. 식당 풍경은 철물점이나 공장 같은 느낌이다. 물론 컨셉이다. 이렇게 남성적인 공간에 여성들이 꽉차있다. 이게 무슨 조화인지.ㅎ 이 식당의 컨셉은 야외에 나가서 삽겹살을 숯불에 구워먹듯이 먹는 것. 그래서 여기서 개발한 것 같은 요상한 구이 기구에 삽겹살과 목살을 꼬치에 껴서 바베큐해서 먹는다. 특이한 점. 여기는 상추나 배추쌈은 주지 않는다는 것. 대신 10,000원 정도하는 샐러드를 시켜야한다. 양이 장난이 아니다. 고기는 초벌해서 나온다. 두툼하게 고기를 썰어서 육즙이 꽤나 괜찮다. 그러나 문제점. 소스가 별로다. 삼겹살의 느끼함을 보완해주는 것은 쌈장만한 것이 없다.. 더보기 [을지로 맛집] 우래옥_평양 냉면의 진수 을지로에 위치한 우래옥. 말로만 들었든 우래옥에 처음으로 가본다. 평양 냉면을 우연히 맛본 뒤 그 맛을 잊지 못해 계속 평양냉면을 맛 보러 다니고 있다. 평양면옥 (장충동) / 부원 면옥 (남대문) / 평가옥 (광화문) / 봉피양 (청담동) 그리고 오늘은 우래옥(을지로) 우래옥 건물 자체가 이 식당의 역사를 보여준다. 나이가 들어보이는 어두운 목재로 이루어진 인테리어에서 세월이 그리고 맛에 대한 자부심이 느껴진다. 이 조그만 건물에 평양 냉면을 먹기 위해 기다리는 사람들로 가득차있다. 전체적으로 음식이 깔끔하다. 조미료를 얼만큼 쓰는지는 모르지만 조미료의 자극적인 맛은 거의 느껴지지 않는다. 국물은 일품이다. 평양냉면 특유의 닝닝하고 시원한 맛이 목을 타고 넘어가고 마지막에 혀에서 짭짜름하면서 단맛이 난.. 더보기 명동 만두명가 취천루_취천루_명동 맛집 명동을 입구를 지나다니다 보면 소박한 만두집 하나가 보인다. 만두 전문 취천루. 나발소녀와 홍당무는 이곳에서 맛집의 풍미가 느껴진다고 항상 말하곤 했는데 이번에 간 건 처음이었다. 조촐한 실내 인테리어라기 보다는 실내 인테리어를 안했다고 보는게. 메뉴는 크게 돼지고지와 소고기로 나눌 수 있다. 나발소녀와 홍당무는 돼지고기와 소고기 모두 주문 돼기고기는 고기만두 소고기는 교자만두 주문~! 주인아저씨의 쿨한 모습 화교 출신이심 나발소녀의 입맛에 맞춰 간장 소스 제조해 주시고. 돼지고기만구 등장 만두피가 두꺼워 보인다. 개인적으로 만두피가 얇은 것을 선호하지만 맛집이라니까 믿고 먹어봐야지 만두 속은 알차다. 육즙도 풍부하다. 만두피는 스폰지처럼 부드럽다. 요건 소고기 교자만두 교자 만두는 저렇게 옆으로 기다랗.. 더보기 함흥냉면의 정석을 맛보고 싶다면?_오장동 함흥냉면_을지로 맛집 나발소녀가 냉면이 먹고 싶다고 하여 함흥냉면이 유명한 오장동 함흥냉면에 갔다. 지난 여름에 한 번 갔을 때 사람이 너무 많아 깜짝 놀랐었는데 추운 겨울에도 이렇게 사람이 많을 줄이야. 원래 냉면은 겨울에 먹어야 별미인가? 오장동 함흥냉면의 메뉴는 간단하다. 비빔냉면. 회냉면. 수육. 홍어회. 나발소녀와 홍당무는 모두 회냉면으로 주문했다. 지난번 경험으로 함흥냉면 보다는 회냉면이 낫다는 결론을 내렸기 때문. ㅎㅎ 비빔냉면은 소고기의 느끼한 맛이 조금 느껴지는 반면에 회냉면은 홍어 무침 특유의 새콤함이 입맛을 돋군다. 먹기 좋게 면을 잘라준 모습. 면발이 곱고 찰지다. 그래서 그런 후루훅 후루룩 잘 넘어가는 듯하다. 회냉면을 비비는 모습. 홍어회 무침이 큼직하다. 쫄깃쫄깃 씹는 맛도 괜찮은 편. 여튼 오장동.. 더보기 이전 1 다음
