매운 족발 썸네일형 리스트형 왕십리 역사 광장에 매콤한 냄새 뿌리는 족발집_어메 불족발 곱창_왕십리 맛집 왕십리 민자역사 주변을 거닐다보면 유독 밤에 북적거리는 집이 있다. 바로 어메 불족발 곱창. 원래 왕십리 하면 곱창이었는데 뉴타운 개발하면서 곱창집들이 많이들 없어졌다고 한다. 그래도 이 집은 왕십리 주변에서 몇 안돼는 활기찬 곱창집. 그러나 나발소녀와 홍당무는 곱창보다는 족발에 관심이 있는 터. 족발 한 접시를 시켰다. 가격은...생각보다는 싸지 않은 편. 기본 찬. 그냥 기본이다. 이름하여 후추 오뎅탕. 조미료와 후추 듬북. 주먹밥 하나도 시켜주시고 주먹밥 제조는 나발소녀께서 하시고 드디어 등장한 매운 족발의 모습 최강집의 경우 걸죽한 양념으로 버무린 느낌이 난다면 어메 불족발은 구운 느낌이 난다. 매운 족발들의 특징은 고기보다는 뼈에 붙어있는 콜라겐 위주라는 것. 족발에서 이런 부위는 잘 안먹는 부.. 더보기 이렇게 장사하시면 남으려나? 왕십리 매운 족발_보스 저팔계_왕십리 맛집 홍콩 출장에서 일주일만에 한국으로 돌아왔다. 일주일하면 길지도 짧지도 않은 기간이라 피로도 애매하게 쌓인다. 홍콩 음식은 나에게는 조금 느끼힌 듯. 그래서 한국식 매운 음식을 먹고 싶었다. 그래서 이전부터 한번 들리고 싶었던 왕십리 "보스 저팔계"로 나발소녀와 고고싱. 이집은 신장개업한지 3개월 정도 된 집이다. 체인점인 줄 알았는데 체인점은 아니더라. 나름 인테리어와 간판 디자인에 신경을 많이 쓰신 듯. 식당 내에 사람들은 세 네팀정도 있었다. 대체로 한산한 느낌. 아직 홍보가 많이 되지 않은 듯 하다. 직접 매운 족발을 요리하시는 사장님 너무 정성스럽게 요리하셔서? 족발 먹기까지 시간이 좀 걸린다.ㅋ 나발소녀와 홍당무는 역시나 가장 매운맛으로 주문. 치즈 매운 족발. 기본 찬. 깻잎, 무말랭이. 오징.. 더보기 쫄깃한 생족발 숯불구이의 맛_공릉 발자국_건대 맛집 건대는 넓고 식당은 많다. 번쩍번쩍 거리는 네온사인들 그리고 가게 앞에서 부산하게 움직이는 호객꾼들 건대앞 풍경이다. 나발 소녀와 건대를 갔다. 나발소녀 졸업논문을 열심히 쓰고 스트레스를 받았는지 매운 족발을 먹자고 한다. 매운 것을 너무 좋아하는 나발소녀. 물론 홍당무도 매운 걸 좋아한다. 그런데 나발소녀는 매운 걸 먹으면 다음 날 화장실로 직행. 그래도 좋아하는 거 보면 참 신기하다. 원래 가려고 하던 최강집은 닫았다. 오...이런. 실망한 눈빛의 나발소녀. 그래도 꿩 대신 닭이다. 그래서 그 앞에 있는 "공릉 발자국"을 갔다. 여기도 매운 족발을 판다. 여기는 매운 생족발 구이. 기본 찬은 아래 사진에서 보듯이 단촐. 소스는 두가지. 하나는 유자 맛 나는 달콤한 소스 다른 하나는 잘 모르겠음. 맛은.. 더보기 이전 1 다음
