찹쌀 순대보다 부추무침이 유명한 순대국집_마장 왕순대

나발 소녀와 오랜만에 주중 데이트.

솔직히 왕십리에는 이렇다할 맛집이 없다.

가격은 서울 시내에서 알아줄 정도로 착하지만

맛은 가격따라 그리 좋지 못하다.

그래도 이곳 저곳 기웃거리다 보니 몇 곳의 맛집을 알게 되었다.

그 중 하나 "마장 왕 순대"

일단 간판에서 왠지 모를 포스가 느껴진다.

허름한 조립식 건물인듯

하지만 30년 넘게 이곳에서 장사를 하셨다는...ㅎ

마장 왕 순대는 처음 가보는지라

일단 순대정식을 시켰다.

(순대+머릿고기+순대국) = 10,000원

순식간에 도착한 순대 모듬

순대 속이 알차다

찹쌀 당근 부추 등등

재료가 다양하게 들었다.

순대를 한입 입에 넣으니

당면 순대에서 느낄 수 없는

풍미가 밀려온다.

마치 순대 찹쌀밥을 먹는 듯하기도 하고.ㅋ

머릿고기도 간도 허파도 있고 쫄깃하게 잘 삶아졌다.

그리고 제일 인상적이었던 부추무침

참기름과 간장 그리고 식초의 배합으로

이런 상큼하고 시원한 맛을 내다니ㅋ

부추무침만 먹으려고 여기 오는 사람도 있겠다할 정도로 맛있다.

순대국이라기 보다는 술국.

머릿고기가 상당히 많이 들어있다.

국물은 진한 편은 아니고

맑고 깔끔한 편.

가끔 술먹은 다음 날이나

추운 가을 겨울날 생각날듯한

순대국 맛집.

마장 왕 순대

나발소녀와 홍당무