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순대국

찹쌀 순대보다 부추무침이 유명한 순대국집_마장 왕순대_마장 맛집 나발 소녀와 오랜만에 주중 데이트. 솔직히 왕십리에는 이렇다할 맛집이 없다. 가격은 서울 시내에서 알아줄 정도로 착하지만 맛은 가격따라 그리 좋지 못하다. 그래도 이곳 저곳 기웃거리다 보니 몇 곳의 맛집을 알게 되었다. 그 중 하나 "마장 왕 순대" 일단 간판에서 왠지 모를 포스가 느껴진다. 허름한 조립식 건물인듯 하지만 30년 넘게 이곳에서 장사를 하셨다는...ㅎ 마장 왕 순대는 처음 가보는지라 일단 순대정식을 시켰다. (순대+머릿고기+순대국) = 10,000원 순식간에 도착한 순대 모듬 순대 속이 알차다 찹쌀 당근 부추 등등 재료가 다양하게 들었다. 순대를 한입 입에 넣으니 당면 순대에서 느낄 수 없는 풍미가 밀려온다. 마치 순대 찹쌀밥을 먹는 듯하기도 하고.ㅋ 머릿고기도 간도 허파도 있고 쫄깃하게 .. 더보기
매니아들이 즐길만한 옛날 순대국_화목 순대국_광화문 맛집 나발소녀가 개인 스케줄 때문에 바빴던 어느 토요일 홍당무는 혼자 광화문에 갔다. 교보문고에 들러 두 어시간 책들을 구경하고 나니 배가 출출하다. 광화문 주변에는 음식점들이 많이 있지만 잘 모르는 관계로 홍당무가 자주 가던 화목 순대국집으로 고고싱. 화목 순대국집 분위기는 대략 이렇다. 세월과 함께한 식당의 느낌 나이가 지긋하신 할아버지들도 계시고 주변 건물에서 일하시는 회사원들. 그리고 학생들까지 다양한 스팩트럼의 사람들이 화목 순대국을 먹는다. 순대국 한 그릇을 주문했다. 나오는 찬은 대파 고추 새우젓 깍두기 돼지 비린내가 심한 편이라 냄새를 조금 없애고자 대파를 준 듯하다. 대파가 아삭한게 신선하다. 철판 받침에 나온 순대국 화목 순대국은 밥을 말아서 준다. 그래서 밥알 사이에 국물이 잘 스며들어 있.. 더보기