해뜨는집 썸네일형 리스트형 [한성대 맛집]_해뜨는 집_부드러운 육즙의 목살 돼지 갈비 한성대 맛집 중 해뜨는 집이라는 곳이 있다. 이 곳은 다른 음식점과 차별화되는 몇가지가 있다. 그 중 가장 차별화 되는 것은 모두 예약제로 운영된다는 것. 이 곳에서 파는 돼지갈비를 먹기 위해선 아침 11시에 예약을 해야하고 하루 11 테이블 이상 팔지 않는다. 그리고 또 중요한 차별점은 "목금토일" 딱 4일만 장사를 한다는 것. 일종의 장사 철학이 아닌가 싶다. 맛있기로 유명하다는 이 곳 돼지갈비를 먹기 위해 나도 10시 반부터 기다렸다. 돼지불고기 20,000원 좀 비싼편. 물론 좋은 재료와 맛에 대한 자신감 있으니까 여기 김치는 맵고 시다. 김치를 가장한 매운 초절임 같은 느낌이다. 한 입 먹으면 침샘에서 침이 마구 분출된다. 초벌되어 나오는 돼지 목살. 뻑뻑한 돼지 목살을 생각하면 오산. 육즘이 .. 더보기 이전 1 다음